介绍消化道溃疡饮食治疗方法

2010-07-06 15:10:51 来源:康易网

  胃和十二脂肠溃疡发生部位和症状有所不同,但饮食治疗原则相同,较终目的是增进溃疡愈合,并防止复发。

  1、少量多餐定时定量

  天天5~7餐,每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸,减少胃酸对溃疡面的刺激,又可供给营养,有益于溃疡面愈合,对急性消化性溃疡更为适宜。    

  2、避免刺激性食物

  机械性和化学性刺激过强食物应避免,机械性刺激增加对黏膜损伤,破坏黏膜屏障,如粗粮、韭菜、干果类、竹笋、芹菜和雪莱等。化学性刺激会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,如咖啡、烈酒、浓肉汤、浓茶等。

  3、禁忌易产酸食物

  如地瓜、过甜点心、土豆和糖醋食品等;易产气食物,如生葱、洋葱、生萝卜、蒜苗、生蒜等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、蚌肉、香肠等;强烈的调味品,如胡椒粉、芥末、咖喱粉和辣椒油等。

  4、供给丰富维他命  

  选含很多的B族维他命、维A和维C的食品;主食以面食为主,出血时应禁食,血止吃流质饮食。      

  5、烹调方法

  溃疡病所吃食物必需切碎煮烂;可选用蒸、焖、煮、烩、软烧、汆等烹调方法,不宜用油煎、冷拌、炸、醋溜和爆炒等方法加工食物。

3333
3334
更多>
  • 十二指肠溃疡可以吃些什么?十二指肠溃疡的饮食要注意什么呢?

    烧烤麻辣烫小龙虾长作伴,啤酒汽水奶茶喝的爽。一个不注意,竟是被十二指肠溃疡找上门,为了不让病情加重,你知道十二指肠溃疡应该怎么吃吗?饮食又有哪些要注意的呢?

    ... 详情
  • 十二指肠溃疡有哪些症状?它是由什么引起的?

    十二指肠溃疡是一种常见的、多发的消化性疾病,常见于冬春两季。关于十二指肠溃疡,很多人也只是知道个名,不知道其到底是什么样的疾病。现在就让我们从十二指肠溃疡的病因及十二指肠溃疡的症状,来简单了解一下它。

    ... 详情
微信 微信
微信
微信
公众号 公众号
公众号
公众号二维码
顶部 顶部
顶部